Pitkästä aikaa iski himo uuniperunoihin. Näin uuden sadon kynnyksellä nuo vanhat perunat eivät ole enää oikein parhaimmillaan, mutta onneksi löytyi ihan kelvollisiakin yksilöitä kotiinvietäviksi.
Pese 4-5 jauhoista perunaa huolellisesti ja tee päälle ristiviilto. Kääri perunat yksittäin folioon ja paista uunissa 175 asteessa noin 50 minuuttia.
Tonnikalatäyte
1 prk kermaviiliä
1 prk chilitonnikalaa valutettuna
1/2 punaista paprikaa
tilliä
mustapippuria
Sekoita keskenään kermaviili ja tonnikala. Pilko paprika pieniksi kuutioiksi ja lisää mukaan. Lisää tuoretta tai kuivattua tilliä ja mustapippuria maun mukaan. Jos täytteestä haluaa kiinteämmän oloista, voi kermaviilistä osan korvata raejuustolla. Nauti uuniperunan ja salaatin kera.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti