Tässä maukas ja nopeasti valmistuva salaatti. Tätä nautiskellaan meillä usein perjantai-iltaisin leffan ääressä. Ohje alunperin opiskelukaverilta, kiitokset vain Ira!
Broileri-tacosalaatti
Kahdelle
300 g maustamattomia broilerisuikaleita
suolaa, paprikaa
cajunmaustetta, chiliä
oliiviöljyä paistamiseen
1 lehtisalaatti
½ kurkkua
2 tomaattia
tomaattisalsaa
kermaviiliä (american/taco-dippiä)
taco-sipsejä
Mausta broilerisuikaleet ja anna lämmeta hetki huoneenlämmössä. Ruskista suikaleet pannulla ja jätä jäähtymään. Revi salaatti ja pilko kurkku ja tomaatti salaattipohjaan. Kasaa salaatti lautaselle salaattipohjan päälle: taco-sipsejä, salsaa, kermaviiliä ja kanaa.
Broilerin voisi helposti korvata esimerkiksi jauhelihalla (kokeilisin tacomaustetta), vegekorviketta ei tule heti mieleen, ehkä soijasuikaleita reilusti maustettuna, kastikettahan tuossa on reilusti kiitos salsan ja kermaviilin/dipin.
Broilerin voisi helposti korvata esimerkiksi jauhelihalla (kokeilisin tacomaustetta), vegekorviketta ei tule heti mieleen, ehkä soijasuikaleita reilusti maustettuna, kastikettahan tuossa on reilusti kiitos salsan ja kermaviilin/dipin.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti