Rosmariiniperunat
4 perunaa
suolaa
kuivattua rosmariinia
oliiviöljyä
Pilko perunat veneiksi ja mausta ne öljyllä, suolalla ja rosmariinilla. Paista 220 asteessa noin 45 minuuttia.
Rosmariinikasvikset
sipuli
valkosipulin kynsi
punasipuli
2 porkkanaa
pieni punajuuri
1/2 kesäkurpitsaa
1/2 bataatti
suolaa
rosmariinia
oliiviöljyä
Pilko kasvikset, jätä bataatti ja kesäkurpitsa vähän isommiksi paloiksi jotta ne eivät kypsy liian nopeasti. Laita kasvikset uunivuokaan ja mausta suolalla ja rosmariinilla ja pirskota öljyä päälle. Paista 220 asteessa noin 35 minuuttia.
Lohimedaljongit
500 g lohifilettä
suolaa
sitruunapippuria
Halkaise filee ensin kahteen osaan ja sen jälkeen vielä kertaalleen nahkaan asti. Käännä medaljongeiksi nahat vastakkain ja paista kuivalla pannulla noin 5 minuuttia puoleltaan.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti